طباخی

کافه گردی

آرایشی

داندانپزشکی

رستوران گردی

کافه و رستوران های تخفیفی

نقشه

https://wayitco.ir/tile/{z}/{x}/{y}.png
مرا پیدا کن
/img/location-heading.png
32.834285
54.356452
5

طباخی

طباخی های اطراف ما

کله‌ پاچه، غذا سنتی و اصیل ایرانی که برخی عاشق آن هستند و برخی ممکن است ظاهر این غذا هم برایشان خوشایند نباشد. کله ‌پاچه غذایی بسیار مقوی و البته با کالری بالا است. کالری و کلسترول کله‌ پاچه، خط قرمزی است که با مصرف بی‌رویه، نباید از آن عبور کرد. البته بسیاری از افراد تنها هراز چند گاهی سراغ این غذا می‌روند.

اگر شما هم به خوردن پاچه، مغز، سیرابی، زبان و غیره علاقه‌مند هستید، احتمالاً یکی از دغدغه‌های شما تهیه آن از طباخی های تمیز و باکیفیت است. کله پاچه را از کدام طباخی شهر خود تهیه می‌کنید؟ آیا جدا از طعم، از کیفیت و بهداشت آن مطمئن هستید؟ معمولاً در هر شهر و منطقه‌ای چند طباخی معروف و شناخته‌شده بیشتر از سایر طباخی ها مشتری دارند.

برای پیدا کردن بهترین طباخی‌های هر نقطه از شهر، جای دوری نروید! اینجا در "وی" ما بهترین طباخی ها را به شما معرفی می‌کنیم. به جای اینکه در گوگل، عبارت طباخی تمیز در اطراف من را جستجو کنید، به  وب‌سایت و اپلیکیشن "وی" مراجعه نمایید. مکان‌یاب و مسیریاب "وی" نه‌تنها بهترین و نزدیک‌ترین طباخی را در هر منطقه و محله‌ای به شما نشان می‌دهد، بلکه درباره سطح کیفیت، سطح خدمات، میزان معروفیت، ساعات کاری، بهترین مسیرهای دسترسی، آدرس، شماره تماس، نیز شما را راهنمایی می‌کند.

کله پاچه باکیفیت و تمیز را با استفاده از "وی" بیابید. با وب‌سایت و اپلیکیشن "وی" طعم کله پاچه طباخی‌های مختلف را امتحان کنید.

طباخی چیست؟

آماده کردن کله پاچه کار هر کسی نیست. تمیز کردن کله پاچه خودش نیاز به مهارت دارد. معمولاً مواد اولیه کله پاچه نظیر سر، پاچه، سیرابی، مغز، بناگوش، زبان، مغز، چشم و غیره هر روز صبح به دست طباخی‌ها می‌رسد. طباخ‌های حرفه‌ای تمام این مواد اولیه را کاملاً تمیز و آماده پختن می‌کنند. کله پاچه غذایی دیرپز است و معمولاً در طباخی‌ها، از ظهر تا صبح روز بعد کله پاچه را می‌پزند یا اصطلاحاً بار می‌گذارند، تا به آرامی، کاملاً جا بیفتد.

البته برخی از طباخی‌ها ممکن است علاوه بر کله‌پاچه، مواد غذایی دیگری نیز نظیر حلیم و آش نیز در منوی خود داشته باشند.

فواید کله پاچه

کله پاچه غذایی با کالری بالا و دارای پروتئین، مواد معدنی، ویتامین‌ها و البته کلسترول است. این غذا جزء غذاهای سنگین و دیرهضم محسوب می‌شود و بهتر است که در وعده صبحانه مصرف شود. گفته می‌شود که کله پاچه دارای ویتامین‌های گروه ب، ویتامین آ، آنزیم‌های کلاژن سازی، کلسیم، پروتئین، سلنیوم، روی، آهن، اسیدهای چرب، نوکلئیک، پریمیدین، پورین و غیره است. که هر کدام از این ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و مواد معدنی می‌توانند نقش مفیدی در عملکرد سلول‌ها، سیستم عصبی، استخوان‌سازی، خون‌سازی، التیام زخم‌ها، سیستم ایمنی بدن، تقویت عمومی بدن و غیره داشته باشند.

بهتر است کله پاچه به صورت متعادل و همراه با آبلیمو، نارنج، پیاز، سرکه، خردل، آویشن و غیره مصرف شود.

برای خرید کله پاچه، بهترین طباخی ها را در وب‌سایت و اپلیکیشن "وی" بیابید.

مضرات کله پاچه

کله پاچه غذایی بسیار چرب است. بالا بودن چربی، کالری و کلسترول کله پاچه، شاید بزرگ‌ترین مشکل این غذا از نظر سلامتی باشد. برخی قسمت‌های کله پاچه نسبت به سایر قسمت‌ها چربی بیشتری دارند که باید در مصرف آنها احتیاط بیشتری کرد. به‌عنوان‌مثال مغز گوسفند حاوی کلسترول بالایی است و در خوردن آن باید حد تعادل را رعایت کرد، یا از خوردن آن اجتناب کرد. همچنین میزان چربی مغز و چشم از پاچه و زبان بیش‌تر است. پاچه، زبان و بناگوش گوشت بیشتر و پروتئین بیشتری دارند و مصرف آنها نسبت به سایر قسمت‌ها بهتر است.

مصرف کله پاچه به دلیل کلسترول بالا به بیماران کلیوی توصیه نمی‌شود. همچنین ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را بالا می‌برد. همچنین سبب افزایش اسید اوریک خون می‌شود و چربی اشباع و ترانس موجود در آن می‌تواند باعث بدتر شدن مشکلات مفصلی گردد و مصرف آن به بیماران مبتلا به آرتروز توصیه نمی‌شود. همچنین بیماران دارای سابقه فشار خون یا مشکلات گوارشی و معده، بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند. کالری بالای این غذا، می‌تواند باعث می‌تواند افزایش وزن شود.

با این تفاسیر، شاید این سؤال به ذهن شما بیاید که بالاخره کله پاچه بخوریم یا نخوریم؟ مسلم است که اگر کله پاچه دوست دارید، ممنوعیتی در خوردن آن نیست، ولی باید زیاده‌روی نکنید و جانب احتیاط را رعایت نمایید. افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای نظیر موارد ذکرشده دارند، باید در مصرف آن بیشتر محتاط باشند.

علاوه بر این موارد، باید به کیفیت و تازه بودن کله پاچه دقت کرد. هرگونه بوی نامطبوع غیرعادی می‌تواند نشان‌دهنده کیفیت پایین مواد اولیه یا فاسد بودن آنها باشد.

بهترین طباخی ها و کله پاچه فروشی ها ، معمولاً از مواد اولیه با کیفیت استفاده می‌کنند. وب‌سایت و اپلیکیشن "وی" بهترین و کامل‌ترین مرجع برای معرفی بهترین طباخی ‌ها است. 

معرفی بهترین طباخی ها

امروزه تعداد کله پاچه فروشی ها و طباخی ها در سطح شهر زیاد است اگر به دنبال خرید کله پاچه با کیفیت هستید، باید یک سری موارد را در نظر داشته باشید. مسلماً مهم‌ترین مورد بهداشت و تمیزی طباخی است. کیفیت مواد اولیه، نحوه طبخ، طعم و مزه آن هم اهمیت دارد. سرویس‌دهی و سطح خدمات کله پزی ها و طباخی ها نیز متفاوت است.

تعداد طباخی ها در سطح شهر تهران آنقدر زیاد است که نمی‌توان تنها از یکی از آنها به‌عنوان طباخی معروف تهران، نام برد. کله و پاچه سیرابی افق، طباخی کاج، طباخی راک، طباخی کلپچ، طباخی بره سفید، کله پاچه و سیرابی هوس، سیرابی خیام، تنها تعدادی از طباخی های معروف تهران در مناطق مختلف هستند.

اگر شما قصد خرید کله پاچه دارید و در جستجوی طباخی در منطقه‌ای خاص به‌عنوان‌مثال طباخی غرب تهران هستید، به‌جای جستجوهای پراکنده در اینترنت، پیشنهاد می‌کنیم از "وی" کمک بگیرید. وب‌سایت و اپلیکیشن "وی" تمام طباخی ها و کله پزی های سطح شهر را به شما معرفی می‌کند. اگر در جستجوی نزدیک‌ترین طباخی، طباخی شبانه‌روزی، معرفی بهترین طباخی ها هستید، مکان یاب و مسیر یاب "وی" بهترین راهنمای شما خواهد بود.

در "وی" علاوه بر مشخصات مکانی و مسیرهای دسترسی، سطح کیفیت و خدمات هر طباخی به‌عنوان‌مثال طباخی شب‌های تهران، شرح داده شده است. بنابراین با گشت‌وگذار در وی می‌توانید نزدیک‌ترین و باکیفیت‌ترین طباخی ها را بیابید. "وی" خرید کله پاچه با کیفیت را برای شما راحت می‌سازد.

خرید اینترنتی کله پاچه

برخی طباخی ها و کله پزی ها نیز همانند بسیاری از تهیه‌کنندگان و فروشندگان مواد غذایی، امکان خرید آنلاین را فراهم کرده‌اند. خرید اینترنتی کله پاچه، کار شما را در سفارش و خرید کله پاچه راحت می‌سازد. ولی اگر هیچ طباخی معرفی نمی‌شناسید، هر طباخی معروف تهران در هر منطقه‌ای را در "وی" بیابید.

معرفی بهترین طباخی ها در مکان یاب و مسیر یاب "وی" به شما کمک می‌کند، که با یک جستجوی راحت و در کوتاه‌ترین زمان ممکن بهترین و نزدیک‌ترین طباخی یا طباخی شبانه‌روزی را در هر منطقه‌ای از سطح شهر تهران بیابید. سطح خدمات هر طباخی شرح داده شده است و شما می‌توانید به‌راحتی طباخی موردنظر خود را برای خرید اینترنتی کله پاچه انتخاب نمایید.